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Gin Fizz

Un sour ideal para tomar durante el día, bien cítrico y con un toque de burbujas que levantan cualquier momento.

Ingredientes

Gin
Jugo de limón
Almíbar simple
Clara de huevo
Soda

Cantidades

60 ml
30 ml
30 ml
30 ml
Completar

método

Batido doble colado

Cristalería

Vaso largo

Hielo

Rolo

Decoración

Piel de limón

elaboración

Directo en la coctelera añadir los ingredientes sin la soda, sumar hielo y batir fuertemente durante 20 segundos aproximadamente. Luego abrir la coctelera y filtrar con método doble colado en el vaso largo donde vamos a servir el trago, añadir hielo nuevo y completar hasta arriba con soda.

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